Rib's de bœuf cuit saveur barbecue lot de 4 boîtes de 500g O GUSTE

Travers de bœuf marinés et cuits

Moins connu en France que le rib's de porc, il est incontournable aux États-Unis lorsqu’il s’agit de cuisine au barbecue.
C’est clairement l’un des morceaux les plus riches en goût du bœuf.
Préparés ici dans la partie la plus épaisse des côtes levées, ils sont dégraissés avant la préparation culinaire, puis cuits sous vide en basse température pour une cuisson parfaite.

(Produit surgelé à conserver à -18°C dans son conditionnement)