Maniguette piquante (Aframomum melegueta) gousses séchées 1kg

La maniguette est une épice endémique d’Éthiopie, qui porte divers noms. Effectivement, elle est aussi appelée piment d’alligator, en rapport avec l’écorce reptilienne sur la gousse des graines. De même, elle est nommée grains de paradis et poivre de Guinée. Aussi, cet aliment est également connu sous le nom de poivre melegueta, les grains de Guinée.

- Poivre alligator