KILICHI épicé du Cameroun (sous vide) 100g

Le kilichi (dans les pays francophones) se prépare en faisant sécher au soleil de fines lanières de bœuf. Ces lanières sont ensuite enrobées de divers condiments et légumes, dont l'oignon et plusieurs épices. Le produit ainsi obtenu est ensuite remis à sécher quelques heures au soleil puis rôti quelques minutes sur un feu vif.