Cardamome verte capsule entière sachet 200g Thiercelin

C’est une plante vivace au feuillage vert qui produit des fruits de forme ovale de 2 cm de diamètre environ, plein de semences. Contrairement au gingembre, ce n'est pas le rhizome qui nous intéresse mais les fruits (gousses) issues de la plante qui renferme ces petites graines si parfumées. Ce fruit lavé puis séché constitue la cardamome verte. L’odeur de la Cardamome est camphrée et pénétrante. Sa saveur est poivrée, amère et astringente. Rafraîchissante d’un goût moelleux, doux et chaud