Bloc de foie gras de canard IGP du Sud Ouest 980g LARNAUDIE Restauration

Ce bloc de foie gras de canard est issu de canard élevés et transformés dans le Sud-Ouest selon un cahier des charges strict. Il possède une texture onctueuse et crémeuse. Sa forme ronde vous permettra de découper de belles tranches « façon traiteur » pour vos présentations apéritives ou pour agrémenter vos assiettes gourmandes. Sortir le bloc de foie gras du réfrigérateur 15 minutes avant de le servir. Nous vous conseillons d’ouvrir les fonds de la boîte, d’en enlever un et de pousser doucement sur l’autre. Trancher à l'aide d'une lyre ou d'une fine lame de couteau préalablement trempée dans l'eau chaude. Ce bloc de foie gras est sans conservateur, vous pourrez donc observer un grisaillement naturel quelques minutes après l'avoir sorti de son emballage.