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Safou - Prunes d'Afrique (Dacryodes edulis) frais lot de 3 kg
Safou - Prunes d'Afrique (Dacryodes edulis) frais lot de 3 kg
Prix habituel
€55,00 EUR
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Le Safou ou prune au Cameroun, ou encore Atanga au Gabon, est le fruit du safoutier. C'est un fruit oléagineux et saisonnier.
Nom scientifique : Dacryodes edulis
Il se consomme cuit et aussi séché. Il existe principalement trois manières de le cuire: Par immersion dans l'eau bouillante, sur la braise et enfin sur la plaque chauffante ou encore dans un four et saupoudré de sel ou sans sel.


