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Bush Mango - Ogbono (Irvingia gabonensis)
Bush Mango - Ogbono (Irvingia gabonensis)
Prix habituel
€5,00 EUR
Prix habituel
Prix soldé
€5,00 EUR
Prix unitaire
€5,00
par
100g
L'ogbono peut être utilisé comme une épice. La plupart du temps on utilise les noyaux de la mangue sauvage pour épaissir les sauces ou les soupes. L'odeur de l'Ogbono est très caractéristique, il développe en le cuisinant un arôme qui rappelle la mangue sauvage. La peau dure du noyaux de la mangue africaine doit d'abord être fissurée avant que le noyau puisse être utilisée.
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